Vad är en självbetjäningskiosk?
En självbetjäningskiosk är en digital beställnings- och betalningspunkt där kunden väljer rätter, anpassar sin beställning och betalar – utan att interagera med personal i kassan. Kiosken är ansluten till kassasystemet och skickar beställningar direkt till köket.
Fördelar med självbetjäning
- Kortare köer: Flera kunder kan beställa simultant.
- Ökad genomsnittlig ordervärde: Kunder tenderar att beställa mer utan tidspress.
- Minskad personalbelastning i kassan: Personal kan fokusera på tillagning och service.
- Färre beställningsfel: Kunden bekräftar sin beställning direkt.
Integration med kassasystem
För att självbetjäning ska fungera effektivt måste kiosken vara fullständigt integrerad med kassasystemet. Beställningar ska flöda direkt till KDS i köket, och betalning ska registreras korrekt. Läs mer i guiden om expresskassa och självbetjäning i restaurang.